Klart man ska spela gitarr
Nu är det slut på veckan...
Sittdyna
Torsdagsmys
Oj så trötta vi är här ikväll. Mina ögonlock känns väldigt tunga. Nu tar jag tillbaks det där att det är skönt att Ebba vaknar tidigt. Dagarna går ju i ett rasande tempo så inte mycket tid att vila inte. Marcus är dessutom förkyld. Hoppas verkligen vi andra slipper här hemma. Särskilt barnen!!
Och imornkväll är det fredagsmys. Chipsen och colan är inhandlade... och dessutom en påse med lösviktsgodis men den "råkade" vi visst öppna ikväll.
Vardagsbearnaise
Laddar
Mera fint!
Inte riktigt än
Nya frissan
Barnkasse
Call nature
We made it
Getostmacka och chokladsufflé
- Getost (jag brukar köpa färdigskivad eller en rulle på Lidl)
- Bröd (vi brukar variera vilken sort men något grovt "rostbröd" är godast)
- Flytande honung
- Olivolja
- Balsamvinäger
- Sallad
- Tomat
- Rödlök (är väldigt gott till men jag brukar inte ha det för jag är lite känslig mot rödlök)
- Flingsalt
- 100-125 g mörk choklad 70%
- 1,5 dl vispgrädde
- ca 1 tsk vaniljpulver
- 2 st äggulor
- 5 st äggvitor
- 1/2 tsk citronsaft
- 2 msk socker
Gör så här:
"Sätt ugnen på 175 c. Smörj formarna noggrant med smör och socker. Strö runt hela formen. Hacka chokladen och lägg i en bunke, koka upp grädden och slå det över chokladen, rör tills chokladen har smält och allt är välblandat. Dela vaniljstång, skrapa ur fröna och lägg i chokladen, tillsätt äggulorna och blanda väl. Vispa äggvitor med en liten skvätt citronsaft och lite av sockret på medelhög hastighet med handvisp, till ett löst skum. Höj hastigheten till max och vispa i lite av sockret i taget tills du får ett styvt maräng.
Vänd försiktigt i äggvitan med chokladkrämen med en slickepott, fördela smeten i formarna, fyll ända upp och stryk rakt med en kniv.
Baka sedan på 175 c i ca 10-11 min tills sufflén har höjts, öppna ej ugnen innan det är dags att ta ut."
Citerat härifrån.
Det är gott med glass till.
Till chokladsufflén brukar jag använda de här formarna från IKEA. Då räcker receptet till fyra suffléer.
Förrätts- och efterrättsfavoriter 2013
Tvärtom
Intensivt
♥
Fjärilar och vimplar
Vardag
Tror att det blir lekparken senare i eftermiddag. Det är ju så fint väder ute!
7 år sen ♥
Syskonlika
Helgen
I mina nya skor
Allergi?
Nykär
En liten uppfräschning
Denna förmiddag
Hemhjälp sökes!
Fotbollsproffs?
Saknad
Sommaren 2013
Barnens sovrum
En bra natt
Fullt ös
Somna om...
Rosa
Pirrigt
Varje gång vi ser en liten tjej på till exempel ICA rulta runt med knubbiga ben i ett par strumpbyxor så blir vi alldeles varma i hjärtat när vi tänker på vad som väntar oss. Marcus och jag pratar ofta om vad spännande det ska bli att se hur Ebbas personlighet kommer utveckla sig och hur hon kommer se ut när hon lärt sig gå, när hon äter mat själv, när hon pratar. Hur kommer hon att vara om några månader när vi ska fira jul? Kan hon gå när hon fyller 1 år? Kommer hon ha hår så att vi sätta upp håret i toffsar på kalaset? Vilken hårfärg kommer hon att få? Hur kommer hennes röst låta? Vad kommer hon att tycka om att leka med?
Svårt att sova
En vecka i Båstad
En riktigt varm eftermiddag på stranden